5月11日，2025信阳弱筋小麦产销对接会在信阳举行，对接会聚焦“科技赋能 品质升级 产销共赢”主题，共话弱筋小麦产业高质量发展新路径。省粮食和储备局党组成员、副局长黄捷出席会议并讲话。

会议指出，弱筋小麦是信阳市的“黄金名片”，要以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，积极发展弱筋小麦产业，切实做好粮食产业经济发展这篇“大文章”。本次对接会是推动弱筋小麦构建全产业链的重要举措，有利于进一步健全与物流、加工、酿酒等产业链上下游企业的优势互补合作关系。要以此次对接会为契机，通过完善产业体系、提升产业链能级，做强龙头企业、丰富市场主体，强化科技赋能、提升质量标准、做强区域公用品牌，全力打造豫南弱筋小麦产业集群，争当全国弱筋小麦产业发展领跑者。

会上，河南省农科院、郑州粮食批发市场、河南省质检中心有关专家围绕信阳弱筋小麦品种特性、市场形势与机遇挑战、品质标准控制，以及小麦产业整体情况作主题演讲。郑州粮食批发市场与中原银行、浦发银行，贵州酣客君丰酒业、淮滨宽裕粮油、息县宏升分别达成战略合作协议、农链网20万吨小麦交易服务意向协议。信阳市弱筋小麦协会与安徽捷迅光电签订战略合作协议，共同探索智能化分选技术在品质提升中的应用。

河南省农业农村厅、河南省粮食行业协会、河南农投集团、信阳市人民政府、信阳市政协有关负责同志出席会议。